SCI-SSCI, SCI Expanded ve AHCI Kapsamındaki Yayınları

• KUTLU KANTAR NACIYE, GERÇEK YUSUF CAN, ÇELIK SAFFET, BAYRAM SINAN, ECEM BAYRAM NESRIN, An optimization study for amino acid extraction from bee bread using choline chloride-acetic acid deep eutectic solvent and determination of individual phenolic profile, Journal of Food Measurement and Characterization, 2023

• GERÇEK YUSUF CAN, KUTLU KANTAR NACIYE, ÇELIK SAFFET, GIDIK BETÜL, BAYRAM SINAN, ECEM BAYRAM NESRIN, Extraction of Functional Compounds from Tarragon (Artemisia dracunculus L.) by Deep Eutectic Solvents at Different Properties, Chemistry & Biodiversity, 2023

• SELEN ISBILIR SEBNEM, Danjolli-Hashani Dua, ÇELIK SAFFET, Determination of 8-OHGua by LC-MS/MS after Acid Hydrolysis of Oxidative Damaged DNA, Analytical and Bioanalytical Chemistry Research, vol. 10, no. 4, pp. 403-409, 2023

• GERÇEK YUSUF CAN, ACAR SAHIN AYDAN, ECEM BAYRAM NESRIN, ÇELIK SAFFET, SEFALI ABDURRAHMAN, GIDIK BETÜL, PINAR NUR MÜNEVVER, Anatomy, trichome micromorphology and phytochemical profile of Stachys rizeensis R.Bhattacharjee from Turkey, South African Journal of Botany, vol. 149, pp. 19-28, 2022

• ÇELIK SAFFET, GERÇEK YUSUF CAN, Özkök Asli, ECEM BAYRAM NESRIN, Organic acids and their derivatives: Minor Components of Bee Pollen, Bee Bread, Royal Jelly and Bee Venom, EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, 2022

• GERÇEK YUSUF CAN, ÇELIK SAFFET, BAYRAM SINAN, Screening of Plant Pollen Sources, Polyphenolic Compounds, Fatty Acids and Antioxidant/Antimicrobial Activity from Bee Pollen, Molecules, vol. 27, no. 1, 2022

• GERÇEK YUSUF CAN, BAYRAM SINAN, ÇELIK SAFFET, CANLI DENIZ, MAVALDI MUHAMMED HALID, BOZTAS KADIR, BASTÜRK FATMA NUR, KIRKINCI SERAN, YESIL CANTÜRK YETER, KÖSESAKAL TAYLAN, ÖZ GÜL, ECEM BAYRAM NESRIN, Characterization of Essential Oil and Wastewater from Thymus nummularius M. Bieb. and Micromorphological Examination of Glandular Trichomes, Journal of Essential Oil Bearing Plants, vol. 25, no. 3, pp. 690-706, 2022

• BAYRAM SINAN, KUTLU KANTAR NACIYE, GERÇEK YUSUF CAN, ÇELIK SAFFET, ECEM BAYRAM NESRIN, Bioactive compounds of deep eutectic solvents extracts of Hypericum perforatum L.: Polyphenolic- organic acid profile by LC-MS/MS and pharmaceutical activity, Food Bioscience, vol. 49, 2022

• ATILA ALPTUG, ALAY HANDAN, YAMAN MEHMET EMRAH, AKMAN TUGRUL ÇAGRI, ÇADIRCI ELIF, BAYRAK BURAK, ÇELIK SAFFET, Nihal Efe Atila, YAGANOGLU AYCAN MUTLU, KADIOGLU YÜCEL, HALICI ZEKAI, PARLAK EMINE, BAYRAKTUTAN ZAFER, The serum amino acid profile in COVID-19, Amino Acids, vol. 53, pp. 1569-1588, 2021

• ECEM BAYRAM NESRIN, GERÇEK YUSUF CAN, ÇELIK SAFFET, Mayda Nazli, Kostic´ Aleksandar Z ?, Dramic´anin Aleksandra M., Özkök Asli, Phenolic and free amino acid profiles of bee bread and bee pollen with the same botanical origin- similarities and differences, Arabian Journal of Chemistry, vol. 14, no. 3, pp. 1-12, 2021

• ECEM BAYRAM NESRIN, ÇEBI NUR, ÇELIK SAFFET, GERÇEK YUSUF CAN, BAYRAM SINAN, TANUGUR SAMANCI ASLI ELIF, SAGDIÇ OSMAN, ÖZKÖK ASLI, Turkish royal jelly: amino acid, physicochemical, antioxidant, multi-elemental, antibacterial and fingerprint profiles by analytical techniques combined with chemometrics, Journal of Apicultural Research, vol. 60, no. 5, pp. 751-764, 2021

• ECEM BAYRAM NESRIN,CANLI DENIZ,GERÇEK YUSUF CAN,BAYRAM SINAN,ÇELIK SAFFET,MORGIL HANDE,ÖZ GÜL, Macronutrient and micronutrient levels and phenolic compound characteristics of monofloral honey samples, Journal of Food and Nutrition Research, vol. 59, no. 4, pp. 311-322, 2020

• ÇELIK SAFFET,ÇAKICI MURAT,KILIÇ HAMDULLAH,SAHIN ERTAN, Synthesis of quinazolinone based aziridine diols as chiral ligands dual stereoselectivity in the asymmetric ethylation of aryl aldehydes, Tetrahedron: Asymmetry, vol. 26, pp. 152-157, 2015

Uluslararası Hakemli Dergilerde Yayınlanan Makaleler

• OLTULU ÇAGATAY, ÇELIK SAFFET, DASMAN MUSTAFA, Determination of sildenafil and tadalafil adulteration by LC-MS/MS and 23 elements by ICP-MS in food supplements, Istanbul Journal of Pharmacy, vol. 53, no. 2, pp. 219-228, 2023

Uluslararası Bilimsel Toplantılarda Sunulan ve Bildiri Kitabında Basılan Bildiriler (Proceedings)

• YÜCEL ALP, ÇELIK SAFFET, Organic acid and phenolic compounds profiles of monofloral Thracian honeys , 3RD INTERNATIONAL CONFERENCE OF FOOD TECHNOLOGY & NUTRITION, Tetova-MAKEDONYA

• TÜRKER NEBIYE PELIN, BAKAR ELVAN, ÇELIK SAFFET, Preliminary Study: Determination of Target Glycoproteins By Proteomic Method in Liver Metastasis Breast Tumor, International Cancer and Ion Channels Congress

• ÇELIK SAFFET, ECEM BAYRAM NESRIN, GERÇEK YUSUF CAN, Determination 42 Amino Acids in Royal Jelly from Different Regions of Turkey, 8. Interantional Drug Chemistry Conference, pp. 241-241, Antalya-TÜRKIYE

• KALAY ERBAY,ÇELIK SAFFET,YILMAZ AYSENUR,KARAMAN HALIDE SEDEF,KILIÇ HAMDULLAH, Asymmetric Sulfoxidation of Sulfides by Chiral Hydroperoxides, Anatolian Conference on Synthetic Organic Chemistry

• KALAY ERBAY,ÇELIK SAFFET,YILMAZ AYSENUR,KARAMAN HALIDE SEDEF,KILIÇ HAMDULLAH, Asymmetric Epoxidation of Enones by Chiral Hydroperoxides, Anatolian Conference on Synthetic Organic Chemistry

• KALAY ERBAY,ÇELIK SAFFET,KILIÇ HAMDULLAH,yilmaz aysenur, Synthesis and Application of S Acetal Hydroperoxides as Chiral Oxidants for the Asymmetric Epoxidation of Allylic Alcohols, IUPAC 2013

Ulusal Hakemli Dergilerde Yayınlanan Makaleler

• INAL KABALA SEVILAY, ÇELIK SAFFET, TIBBI LABORATUVARLARDA KULLANILAN ELISA VE LC-MS CIHAZLARININ ANALIZ ÖLÇÜMLERI ÜZERINDEN KARSILASTIRILMASI, Kirklareli Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, vol. 8, no. 2, pp. 427-438, 2022

Ulusal Bilimsel Toplantılarda Sunulan ve Bildiri Kitabında Basılan Bildiriler

• ÇELIK SAFFET, GERÇEK YUSUF CAN, Özkök Asli, ECEM BAYRAM NESRIN, Analysis Targeted Organic acids in Bee Venom, 3. Eurosia Biochemical Approaches & Tecnologies Congress (3. EBAT), pp. 99-99

• ÇELIK SAFFET,KALAY ERBAY,KILIÇ HAMDULLAH, Asymmetric Epoxidation of Nitroalkenes by Chiral Acetal Hydroperoxide, 4th Organic Chemistry Congress

Projeler

• Derin ötektik çözücüler kullanilarak Lycium ruthenicum Murray ve Lycium barberum Lam bitkilerinden biyoaktif bilesenlerin ultrasonik destekli ekstraksiyonunun optimizasyonu, 2023

• Amoksisilin ve Klindamisin Emdirilmis Ipek ve Vikril Sütur Malzemelerinin, Antibiyotik Salinimlarinin Incelenmesi, In Vitro Çalisma, 2023

• TÜTAGEM'in Arastirma Altyapisinin Sürdürülebilirliginin Korunmasi ve Iyilestirilmesi, 2022

• DERIN ÖTEKTIK ÇÖZÜCÜLER KULLANILARAK ARI EKMEGINDEN BIYOAKTIF BILESENLERIN ULTRASONIK DESTEKLI EKSTRAKSIYONUNUN OPTIMIZASYONU, 2022

• Plazma Aktive Su Uygulamasi ile Meyve-Sebzelerin Yüzey Dekontaminasyonu, 2021-2021

• Ari zehri ve ari sütlerinin organik asit profilinin belirlenmesi , 2021-2021

• Plazma Aktive Su Uygulamasi ile Meyve-Sebzelerin Yüzey Dekontaminasyonu, 2021-2021

• Bazi Içecek Kaplarindan Mikroplastik ve Endokrin Sistemi Bozucu Bilesiklerin Salinimi ve Insan Sagligi Üzerindeki Etkilerinin Degerlendirilmesi, 2020-2020

• Ari sütünün aminoasit ve antimikrobiyal profili, 2019-2019

• Trakya Üniversitesi Teknoloji Arastirma ve Gelistirme Merkezi (TÜTAGEM) Alt Yapisinin Güçlendirilmesi, TRAKYA ÜNIVERSITESI, 2017-2017

• Kütle Spektrometresi Için Biyokimyasal Tanı Kitlerinin Geliştirilmesi, Yürütülen Kuruluş: JASEM LABORATUVAR SİSTEM VE ÇÖZÜMLERİ SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ, Destek Alınan Kuruluş: Tubitak TEYDEP 1501 (Ocak 2014)

• Rasemik Asetal Hidroperoksitlerin Peroksidaz Katalizli Enantiyoseçici İndirgenmesi: (S)-Asetal Hidroperoksitlerin Sentezi Ve Alilik Alkollerin, Enonların Ve Sülfitlerin Asimetrik Oksidasyonunda Kiral Oksidan Olarak Uygulamaları, 1001 - Araştırma, Burslu, Sonuçlandı, ARDEB, KBAG - Kimya Biyoloji Araştırma Destek Grubu (Ekim 2011)

Laboratuvar Malzemeleri ve Ölçüm Cihazları